Kammerjunker.

150 gr mel
60 gr margarine eller usaltet smør
30 gr rørsukker eller alm hvid sukker (jeg bruger rør)
1 lille æg
2 spsk kærnemælk
1/2tsk bagepulver
Hvis man vil kan man smags tilsætte revet citron, vanilje eller en kniv spids kardemomme

Bland det hele godt sammen og del det i små bidder som trilles til kugler. Sættes på bageplade med bagepapir og trykkes let så de får en lidt flad overflade.

Bages ved 200 grader i 10 min. Tages ud og skæres over hvorefter man lægger dem tilbage på bagepladen med skære fladen op af og tørre dem. De 180 grader i ca 15 min. Men alt efter størrelse kan den tid variere +/- men man kan mærke når de er gennemtørre.

Opbevares i kagedåse der lukker godt til og kan holde sig ca 10 dage.

Jeg tilsatte ikke noget i form af citron, vanilje eller kardemomme og de har fået en lidt nøddeagtig smag som jeg synes er rigtig lækker.

Kammerjunker

Kammerjunker

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s