150 gr mel
60 gr margarine eller usaltet smør
30 gr rørsukker eller alm hvid sukker (jeg bruger rør)
1 lille æg
2 spsk kærnemælk
1/2tsk bagepulver
Hvis man vil kan man smags tilsætte revet citron, vanilje eller en kniv spids kardemomme

Bland det hele godt sammen og del det i små bidder som trilles til kugler. Sættes på bageplade med bagepapir og trykkes let så de får en lidt flad overflade.

Bages ved 200 grader i 10 min. Tages ud og skæres over hvorefter man lægger dem tilbage på bagepladen med skære fladen op af og tørre dem. De 180 grader i ca 15 min. Men alt efter størrelse kan den tid variere +/- men man kan mærke når de er gennemtørre.

Opbevares i kagedåse der lukker godt til og kan holde sig ca 10 dage.

Jeg tilsatte ikke noget i form af citron, vanilje eller kardemomme og de har fået en lidt nøddeagtig smag som jeg synes er rigtig lækker.