Du skal bruge:

5 dl piskefløde

170 gr sukker – delt i 2 portioner

6 æggeblommer

6 æggehvider

1 lille æske After Eight

1/2 pose Haribo mini marsmellows (eller anden slags svarende til nævnte)

Start med at tage alle After Eight stykkerne ud af papiret og kom dem i en pose og smid dem i fryseren så de bliver frosset (dette gør det nemmere at skære dem i stykker)

Pisk fløden til blødt flødeskum.

Pisk æggeblommer med halvdelen af sukkeret (85 gr)

Pisk hviderne stive med det resterende sukker (85 gr) lidt af gangen så det bliver en stiv marengsmasse.

Vend forsigtig marengmassen i æggeblommerne og dernæst flødeskummet. 

Hak After Eight i små stykker og det skal helst gå hurtigt da de hurtigt tør op og så klister til kniven og gør dette vanskeligt. Bland dem i ismassen sammen med mini marsmellows og vende det hele forsigtigt rundt.

For en aflang bageform med madfilm eller brug en anden form for isform hvis du ønsker dette og kom massen i og stil det i fryseren til næste dag.

Velbekom 🙂