Chili sukker…..ja det lyder måske totalt tåbeligt men det er faktisk godt til en del og især hvis der i en madret skal lidt sukker i eller man fx sylter så er det genialt.

Jeg brugte 10 gule chilier af dem jeg havde i haven her i sommer og de er ok stærke og jeg fjernede kernerne og kom dem i min minihakker og kørte dem ganske kort inden jeg tilsatte ca 4 dl sukker og så kørte jeg det til det hele var blandet godt sammen.

Som med de andre ting med sukker og salt kom dette op i en bradepande for at tørre og der stod det til næste dag hvor jeg så fyldet det på glas.

Chilisukker.